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html模版【熱點評說】該給“五毛零食”設立國傢標準瞭 □江德斌

兒童雞精推薦 “容我吃包辣條壓壓驚”,這個段子一度讓辣條晉升為“網紅食品”。這種面制品是主要的“五毛零食”,但伴隨著廉價的是層出不窮的食品安全問題,以及行業的無序野蠻生長問題。自2015年至今,全國有15個省份共計131傢辣條生產企業的195批次辣條上瞭食藥監局的“黑名單”。辣條制作生產的低門檻,也使得小作坊盛行。在131傢企業中,僅49傢擁有註冊商標,占比為37.4%。河南省與湖南省為不合格辣條的重災區。

辣條這種流行於中小學生的“五毛零食”,近年來大有走出校園,風靡全球之勢,在網滴雞精功效絡上熱銷,連國外消費者也被其獨特的滋味征服。可是,辣條長期存在的質量問題,卻令人難以淡定,社會公眾和監管部門都呼籲要慎吃辣條,令其淪為人人喊打的問題食品。

從媒體披露的情況看,辣條的質量問題堪憂,主要涉及超范圍使用食品添加劑、甜味劑和菌落總數超標、包裝標識不清楚、產品過期等問題,導致辣條頻頻遭到各地監管部門查處。而且,由於辣條的生產門檻很低,處於無序野蠻生長狀態,幾乎都是小作坊加工而成,缺乏系統的質量管控,以致辣條質量水平普遍低下,即便是知名品牌也上過黑榜。可見辣條質雞精何時喝量失序,影響到消費者的身體健康,急需予以規范化管理,促進廠傢提高產品質量。

辣條台中滴雞精哪裡買與其他“五毛零食”都被打上垃圾食品、問題食品、低營養食品等標簽,不適宜長期大量食用,但其價格低廉、利潤豐厚,又成為眾多小廠傢、小商傢紮堆的領域,並將其做成一個產值達500億-600億元的大市場。顯然,辣條行業已經初具規模,有一定的市場基礎,不可能就此全部取締,最好的辦法就是設立統一國標,對行業進行規范管理,允許合格辣條繼續銷售,對於問題辣條則嚴厲打擊,通過法律和市場規則促進行業有序發展。

調查發現,城中村、邊遠農村等是辣條企業的生產集中區域,學校周邊商店、集貿市場、批發市場則是辣條銷售的集中場,青少年兒童特別是中小學生是主要消費群體。辣條行業具有小散亂等特征,廠傢和商傢眾多、分散,打擊難度較大,而中小學生的自制力較差、消費力低,又喜歡購買廉價食品,對辣條缺乏足夠的抵制力,成為辣條等“五毛零食”得以生存壯大的基礎。

可見,社會和監管部門要正視辣條及其他“五毛零食”存在的合理性,不能一味堵截,應以統一生產標準、規范經營為主,管住廠傢和商傢,督促其合法生產經營。同時,以宣傳教育為輔,向學生傳遞健康飲食常識,培養良好的飲食習慣,防范長期食用辣條等“五毛零食”。



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